Kurs winiarski cz. II

Zakończyliśmy kurs winiarski zorganizowany dla pracowników firm członkowskich ZP PRW. W szkoleniu wzięło udział 19 osób.

W dniach 18-19 marca br. odbyła się druga sesja, w czasie której uczestnicy kontynuowali naukę z zakresu technologii produkcji winiarskiej  i uczestniczyli w  wykładzie oraz zajęciach praktycznych z analizy sensorycznej, prowadzonych przez dr Sylwię Bonin z Wydziału Nauk o Żywności SGGW.  Szkolenie zakończyła prezentacja Prezes ZP PRW Magdaleny Zielińskiej, przybliżająca zagadnienia prawne  z zakresu znakowania wyrobów winiarskich. W trakcie kursu, naszymi szczególnymi gośćmi byli reprezentanci Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.