środa, 28 luty 2018 12:04

EKO trend w branży winiarskiej

Trendy ECO zataczają coraz szersze kręgi, przestają być zwykłą modą, stają się stylem życia coraz większej grupy konsumentów. Rynek bio stanowi aktualnie ok. 0,6% polskiego rynku żywnościowego, podczas gdy w Niemczech, będących w tej dziedzinie liderem, to niemal 10%. Daleko nam do średniej europejskiej, ale dążymy do niej wielkimi krokami. Winiarski segment ekologiczny również rozrasta się w szybkim tempie.

Wina ekologiczne stanowią aktualnie już 4-5% światowego rynku wina, przy czym niemal 90% areału certyfikowanych winnic znajduje się na terenie Europy. Z danych za rok 2017 wynika, że ekologiczne wina gronowe nie są jeszcze produkowane w Polsce. Na rynku dostępne są natomiast polskie wina owocowe i cydr bio, a ich producenci oceniają perspektywy rozwoju swoich marek jako bardzo obiecujące. Istotny wzrost zapotrzebowania na produkty BIO obserwują dystrybutorzy drożdży i preparatów stosowanych w technologii winiarskiej.

Zapraszamy do zapoznania się z informacją prasową EKO trend w branży winiarskiej zamieszczonej w zakładce Biuro prasowe 

Bartex Dom Wina Henkel Jantoń lemag Mazurskie miody Martini Warwin ardagh