Aktualności

Mimo że Polska jest największym producentem jabłek w Unii Europejskiej, rynek cydru w naszym kraju od lat pozostaje niewielki. Zamiast wspierać rozwój tej kategorii i wykorzystać rodzimy surowiec, rząd planuje objąć cydry i perry o…

Gabriela Ziółkowska, laureatka tegorocznych Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs pod patronatem ZP PRW, reprezentowała Polskę w światowym finale w Genewie. Choć nie stanęła na podium, jej występ został doceniony przez jurorów – szczególnie…

W wykazie prac legislacyjnych i programowych Rady Ministrów opublikowany został projekt ustawy o zmianie ustawy o podatku akcyzowym oraz ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych, przewidujący podwyższenie stawek akcyzy na napoje alkoholowe o 15% w…

Zwyciężczynią została 25-letnia Gabriela Ziółkowska – absolwentka Winogrodnictwa i Enologii na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, a od niedawna junior sommelierka w krakowskiej restauracji Bottiglieria 1881. To właśnie ona będzie reprezentować Polskę we wrześniu na światowym…

Co to za konkurs? Chaîne des Rôtisseurs zostało założone w 1950 r. w Paryżu. To międzynarodowe stowarzyszenie gastronomiczne liczące  prawie 21 tys. członków, obecne w ponad 75 krajach. Bazuje na historycznej tradycji Francuskiego Królewskiego Cechu…

W połowie kwietnia br. zakończyły się konsultacje społeczne projektu nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi, przygotowanego przez Ministerstwo Zdrowia. Nie ulega wątpliwości, że ten ponad 40-letni akt prawny wymaga gruntownych zmian. Niestety,…