Co z tym cydrem?

Przyszedł czas na podsumowania po Global Cider Forum, które na początku września 2018 r. odbyło się w Niemczech.  Analizujemy dane prezentowane podczas konferencji i odnosimy je do sytuacji na rynku cydru w Polsce. Nie nastraja to naszych producentów optymistycznie. Polska nie wykorzystuje globalnego boomu związanego z tą kategorią, a przecież żaden inny kraj nie ma lepszych warunków, by uczynić cydr swoim flagowym trunkiem.

Jesteśmy liderem produkcji jabłek w Europie i mamy zaplecze technologiczne w postaci nowoczesnych zakładów winiarskich. A tymczasem – w przeciwieństwie do reszty świata –  obserwujemy regres na rynku cydru. Zdaniem Członków ZP PRW, sytuacja nie poprawi się bez zaangażowania polskiego rządu i zmiany przepisów. Sprawa jest warta analizy i podjęcia kroków zmierzających ku temu, by  nie  zmarnować szansy, jaką daje polskiemu przemysłowi światowa moda na cydr.

Zapraszamy do zapoznania się informacją w  zakładce „Media”.